Födelsedagsvecka!

Grattis till mig!! :D

Nu har jag nått slutet på min födelsedagsvecka och det känns tråkigt att den är över, men samtidigt är jag väldigt glad för hur fin den varit och hur gulliga alla mina vänner och familj varit!

Viktigast av allt var självklart tårtan och i vanligt ordning bakade jag den till mig själv i god tid, så jag kunde njuta av den under veckan. Det blev en tårta med smak av citron, passion och hallon - med hallondekor föreställandes körsbär haha. Själva anslaget (tårtbotten) var det hösta och finaste jag någonsin bakat!

Recept: Klassisk tårtbotten

Uppvaktning till max!

Jag köpte hem tulpaner, bär, bröd och lite annat gott som jag tyckte jag var värd. Att fylla år årets fattigaste vecka är kanske inte helt optimalt, men jag tyckte att vardagen kunde få lite guldkant för det.

Min dag fortsatte sen med att Sofia fick hela arbetsgruppen och min chef att sjunga för mig över telefon, på min kontorsplats väntade ett superfint kort och massa gott från Sofia och Linnea (allt i rosa så det matchade mig och mitt hår) och hela dagen fick jag kramar och grattishälsningar från varenda kotte på kontoret. Det är härligt att känna sig som en riktigt huvudperson ibland!

Efter jobbet kom min mamma förbi hemma hos mig och hon hade köpt med sig världens finaste blombukett! Den var verkligen otrolig med hur stora blommor som helst och den står fortfarande i mitt fönster och doftar absolut ljuvligt! (Tyvärr har tulpanerna fått ge upp men de kan ju inte mäta sig med den stora buketten så det är helt okej.) Peter anslöt lite senare och jag bjöd de båda på middag och tårta som avslut på dagen.

Fortsättningen

Veckan fortsatte med grattishälsningar, fika med Emil där jag både fick träffa hans dotter Evelina (som är storasyster Cassandra upp i dagen!) och premiärfikade på Vete-Katten på Kungsholmen. Det är både synd att Vete-Katten inte fanns där när jag bodde där men också lite bra eftersom jag säkerligen hade ruinerat mig själv på deras havrebröd och fika.

The big finale!

Som avrundning på min föndelsedagsvecka kom en helg fylld av fika! Det blev ett nytt café för mig som inledning på lördagen - Kosmos café på Kungsholmen. Supergod bulle, gott te, trevlig personal och en supersöt hund som promenerade runt och hälsa på alla gäster. Med andra ord fanns det inte mycket att klaga på! Om du som läser detta är en semmelperson kan jag passa på att nämn att det såldes kaffesemlor där som såg väldigt goda ut!

Dagen fortsatte med besök av min morbror och hans fru. De hade köpt med prinsesstårta som fika och vi hade riktigt trevlig med prat om allt möjligt och mycket catching up eftersom vi inte setts på länge.

Som att det inte var nog med godsaker har jag proppat i mig pannkakor idag! En kompis fick chansen att skina mina sina pannkaksskills och delade även med sig av ett knep jag gladeligen delar med er - sojamjölk! Sojamjölk i pannkakorna var riktigt gott och absolut något jag kommer använda igen! :D

Det var allt från mig denna gång, nu ska denna 28-åring sova!

Första snön har fallit!

Hello darlings!

Snön är här, och det har nog ingen i Stockholm missat. Kanske ingen på annat håll i landet heller. Vi gick ju från 15 grader och vårfint i Stockholm till snökaos, orange varning från SMHI och rekommendation om att stanna inne.

Just nu faller snön snabbt och tätt. Det är snö på hela gatan och varje bil åker runt med en rejäl hög på taket. Tur nog sitter jag hemma och har en utbildning på distans så för mig är det rätt trevligt. Jag kan dricka te, titta på snön och mysa runt här hemma i mjukiskläder. Det blir bara bättre av att jag har lite julfika här hemma med saffranskakor och att jag adventspynta igår så mina fina sdventstjärnor lyser i båda rummen <3

Har ni börjat pynta? Jag tänker att adventspynt ska upp nu, men julpynt till max kommer senare!

Sushi och snö

Helgen spenderades hemma, både pga snön och rekommendationen om att stanna inne. Men också eftersom jag varit helt galet trött, sådär så man somnar mest hela tiden! Vet inte helt vad det beror på men misstänker allt mer att min “influensa” nyligen var covid, och min kropp mår inte sådär jättebra efter det.

I lördags kom min fina mamma hit. Vi gick och åt sushi, fick gå hem i snöstormen som plötsligt kommit över oss och sen spenderade vi några timmar hos mig. Vi tittade på serier, mamma hade med hemmabakad saffranskaka och pepparkakor, hon fick prova min cefaly (en liten maskin som behandlar min migrän) och så fick vi tid till att prata ikapp och spendera dagen under en mysig filt med julte i kopparna. Mys!

Söndagen blev en dag för fix på hemmaplan, lite plugg, julpynt och ritande. Det var en skönt kontrast till min superhektiska fredag med jour på jobbet, otrevlig personal, stress och sen en supermysig långfika med Annika på ART i tre timmar. Stress och socialisering måste vägas upp av lite ensamtid och tystnad i hemmet <3

Hoppas ni har det bra i snön!

Fars dag och katter i tröjor

Håll i hatten, för nu blir det gulligt!

Har ni någonsin sett något så sött!? Lilla Luna och Hedwig har fått tröjor och jag SMÄLTER! Jag vet att husdjur i kläder är lite av en vattendelare, men för mig ör det ok om djuren inte misstycker. Luna och Hedwig är ganska frusna av sig eftersom de bor i ett gammalt hus som blir kallt. De ligger gärna mot någon under en filt, eller i ens knä framför brasan. Därför verkar de inte tycka tröjor är allt för jobbigt, såklart lite märkligt, men inte hemskt! Vi jobbar vidare med tröjorna och de ska få jultröjor som kommit till mig nu. Så håll i er, snart kommer fler bilder!

Fars dag

Det blev inte bara katter och tröjor när jag var i stugan under förra helgen. Vi firade även fars dag och det blev en pannkaksfrulle, kaffe- och chokladkaka och presenter. Som att det inte var nog med mys åt vi goda middagar framför brasan, fick njuta av soliga och frostiga morgnar och avrundade dagarna med filmkvällar. Pappa och jag kunde dessutom klämma in en tur till skogen och det blev succé! Fem minuter från huset och drygt 30 min i skogen - två korgar med kantareller gav det och vi hittade både trattisar och gula! Lycka!!

Pizza och katter

Hello cuties

Förrförra helgen var helt otrolig! Jag spenderade fyra dagar i sugan och tiden där kantades av egenodlat, kattmys och soliga dagar.

Bland annat blev det klassikerna - scones ena dagen och amerikanska pannkakor med lime nästa. Långa frukostar med en katt i knät som sedan följdes upp av bakning (kaka med ananas och kokos denna gång) och pyssel i stugan jag äntligen färdigställde det stora badrummet. Helt magiskt!

Luna och Hedwig

Lilla Luna och Hedwig är äntlig vänner! Den söta kattungen Hedwig som flyttat in med vår charmiga och skelögda utter Luna har blivit en busig lillasyster som Luna både älskar och läxar upp ibland. De sover tillsammans, leker och tvättar varandra (då de inte brottas). Lilla Hedwig är precis som Luna alltid sugen på gos, men aggressivt gosig då hon konstant trycker sig mot oss. Eller som ni ser nedan, somnar (!) i min famn medan jag äter middag. Det var det gulligaste någonsin och hela jag smälte på en sekund när hennes små andetag kändes mot mitt bröst och hela hon slappande av. Jag älskar dessa katter så det gör ont!

Pizzabakning!

En av dagarna gjorde vi vår favvo-middag, pizza i bagarstugan! Det finns ingen el där så man får äta med tända ljus och gaslampor, och värms av elden från ugnen. Våra pizzor blev lika goda som alltid och denna gången fick till en känsla av italiensk bistro med det lilla bordet, duken och ljusen. Vi måste passa på att njuta av detta mys så länge vi kan, för snart kan det bli för kallt att sitta där nere vid vattnet i mörkret.

Tid med vänner

Hello darlings

På sistone har jag verkligen varit blessed med mycket kvalitetstid med vänner, både i stan, i skogen och hemma. Sanna ställde snällt upp som modell när jag hade en fotouppgift i skolan och som tack fick hon lunch från Joe and the juice, en äppelkaka jag bakat och lite roliga bilder på sig själv!

Tacy taco

Jag och Johanna besökte Tack och åt supergod tacos. Om ni inte varit där så har ni något roligt framför er! Man går in på Symbios som är en fin restaurang på Söder med fokus på vin och råvaror, som fått en Michelinstjärna. Mitt i deras lokal kan man gå ner för en trapp till en liten källare utan fönster där det serveras corona på fat och kryddiga tortillas i en rökig och billigt inredd lokal. Så kul koncept och god mat!

Svampplockning

Till sist har vi lite härlig tid i skogen med Linnea! Vi plockade kantareller, njöt av tystnaden, tittade på vattnet, fikade i solen och pratade skit utan minsta risk för att fel person skulle höra vad som sades. En dag i skogen gör mig så himla gott och efteråt känner jag alltid en ny våg av energi, sover lite extra bra och känner mig glad oavsett om vi hittat något eller inte (lyckligtvis hittade vi trattkantareller!).