FIKAGUIDENS BLOGG
The art of Fika [-ing]
Fika, recept, tecknade och min vardag - Det är vad ni hittar här på min blogg! Välkommen!
Rosa hår gör allt roligare
Hejsan hoppsan!
Jag har ju helt glömt uppdatera er på min lilla hårförändring!? Jag har numera rosa hår! Eller ja, strawberry blonde! Jag verkligen älskar det och kan intyga att allt i livet känns lite roligare när håret har en rosa ton. Färgen min frisör använde heter rose gold och är en väldigt bra beskrivning. Mina kollegor har refererat till det som att jag ser ut som älva nu och jag kan faktiskt inte tänka mig en bättre komplimang haha <3
Utöver det får ni en liten uppdatering på pinocchiotårta som har bakats återigen här hemma, mina nya favoriter - croissantbröd från S:t Pauls bageri och min coola ordförandeklubba jag lånade under vårat personalmöte på jobbet. Det ger en härlig känsla att kunna klubba beslut om hur lång rasten ska vara och när folk får prata haha.
Solrosor och växtbaserat
Hello darlings
Idag har varit en grå dag på kontoret och vi kunde alla konstatera att energin var låg! Hur medvetna vi än var om stämningen kunde vi liksom inte dra upp varandra ur slumpen. Jag har därför bestämt mig för att dela lite bilder och minnen som gör mig glad!
Först ut har vi min fantastiska solhatt med solrosor, solrosorna som blommar vid stugan och det fina vädret jag fick avnjuta där innan hösten tog sitt fäste. Jag tror inte jag behöver säga så mycket om hur lycklig jag var och är där, det bör synas i bilderna!
Som strössel på det hela har vi alla juicer jag unnat mig från Joe and the juice eftersom jag glömt bort ett presentkort jag har där, frallor jag bakat, kakor jag ätit och både fika och middag med Annika. Min vän Annika och jag unnade oss en helt växtbaserad middag på Chou Chou och det var sinnesjukt gott! Nästa gång vi sågs blev det middag och fika på NK’s Art bakery.
Fika, vänner, sol och annat gott - lycka helt enkelt!
Nu hoppas jag på en gladare dag imorgon för både mig och er! Puss!
Lilla Hedwig
Håll i er för nu blir det gulligt!
Låt mig presentera: HEDWIG!
Hedwig har flyttat in på Frölichgården och Luna har adopterat henne som sin unge/lillasyster. Hedwig är världens sötaste lilla Burma, en tre månader gammal kattunge som flyttat till oss från Gotland. Hon är så snäll, nyfiken och gosar aggressivt. Hon är så hungrig på kel och kärlek att hon kastar sig över fötterna när man går, trycker sig mot en utan stopp och kurrar innan man ens närmat sig henne.
Jag älskar henne!
Självklart spenderade jag helgen i stugan när lilla Hedwig flyttade in och gosade så mycket jag hann med. Det blev en riktigt härlig helg med kattmys, pannkakor, scones, äppelpaj, muffins, solrosor och skörd av grönsakslandet. Typ allt man kan önska sig! :D
Ut på tur! Svamp och bär!
Chunky angel and me
Jag måste ju bara dela dessa gulliga bilder med er!
Nyligen passade jag Vera - Sannas Katt. Jag gillar at kalla henne Chunky angel eftersom hon är så perfekt bollformad och söt <3 Jag besökte henne under lördag och söndag eftersom Sanna och Mattias var på Gotland. Vera och jag hade trevligt med häng i soffan och fika - eftersom Sanna är bäst! Sanna ser till att ladda kylen med godsaker jag gillar när jag passar Vera och denna gång var den en prinsessbakelse och en rulltårta.
När jag var i Töby där hon bor passade jag på att besöka Linnea som bor i huset intill och bjöds på supergod blåbärspaj bakad på bären som hon och Niklas plockat under dagen. Vi passade också på att boka in en tripp till skogen för bär och kanske lite svamp.
Ut på tur
Vi fick en massa blåbär och premiärplockade med bärplockarna jag köpt med. Jag kände mig som ett riktigt proffs och det gick undan! Vi lyckades faktiskt också hitta lite gula kantareller och några små höstkantareller - tillräckligt för en kantarelltoast!
Höjdpunkten var förstås vår långa fika i skogen. vi hade med lite allt möjligt och fick ihop en buffé av te, kakor, bär, nötter och annat gott. Som ni ser var det kanske lite mer än två personer behöver men oj så trevligt!
För min del blev det raka vägen hem för att baka blåbärsrutor, koka blåbärssylt och förbereda overnight-oats med blåbär till jobbet. Blåbärsrutorna var lika goda som vanligt och höll energi uppe varje kväll efter jobbet, och ibland innan haha…
Efterskottsfika
Hej halloj snyggingar!
Hoppas ni haft en härlig hösthelg! Ryktet säger att det var soligt och fint på vissa håll så jag hoppas ni fått njuta av det. Om ni, som jag, haft regn så hoppas jag att ni också passat på att mysa med tända ljus och gott fika.
I lördags inledde jag med att slå upp ögonen och kvar i sängen ringa till S:t Pauls bageri för att fråga om de hade croissantbröd inne. Det blev en prommis dit för att hämta upp några bröd innan Charlotte ramlade förbi på en frukost - supermysig och galet gott! Om ni inte testat deras croissantbröd så är det en stark rekommendation från mig.
Senare efter lunch kom Annika, mamma, min styvpappa Peter och min bror Marc med hans sambo Emilia och deras dotter Elle på fika. Annika, mamma och Peter skulle få sina födelsedagspresenter i efterskott och så var det självklart ett tillfälle att träffas och umgås. Jag bjöd på Pinocchiotårta, drömkaka, kladdkakekakor och kokosbollar. Elle verkade tycka fikat var gott men roligast var att jag hade färgpennor i alla regnbågens färger och att det jag har en stooor samling klistermärken som hon fick fri tillgång till haha. Älskade lilla Elle <3
Gulligt nog hade Annika med sig en fantastisk orkidé till mig, och Marc och Emilia en bukett blommor, och mamma en påse med allt möjligt kul och bra-att-ha! Jag borde nog bjuda på fika oftare!
Söndagsbrunch
Söndagen, idag, har spenderats med Sanna på bästa sätt! Jag började med frukost hemma där jag kunde njuta av världens godaste äppelmust som Charlotte kokat på egna äpplen på Frölichgården. Sen unnade Sanna och jag oss brunch på ett nytt ställe. Idag blev det Le på Östermalm och om vi bortser från den bullriga miljön var det superbra! God mat, okej pris och en mysig lokal som dessutom hade sittplatser utomhus på en liten innegård. Jag valde i vanlig ordning pannkakor och Sanna gick på en macka. Efter det tog jag en promenad genom stan i det vackra höstvädret och väl hemma har jag mest tagit det lugnt och förberett inför veckan.
Nu väntar en kopp te, lite läsning och kraftsamling inför en lång vecka med tidig start!