Alla hjärtans i stugan

Hello you!

Hej mitt i stormen! Här i Stockholm är det för tillfället en riktig slaskstorm och det viner i mina fönster där blåsten tar i - kanske är det så där ni bor också? Jag vet förstås inte vart ni alla håller hus och hur vädret är där, men efter Charlottes video från Kolsva i morse där snön gick upp på trappen till entrén får jag förutsätta att fler än Stockholmarna är drabbade av stormen.

För att få soligare tankar ser jag tillbaka till alla hjärtans dag förra veckan, och några dagar innan dess som jag spenderade i stugan. Tre dagar hemarbete och en helg i stugan, och jag var välsignad med sol och fågelkvitter! Helt magiskt var det! Tänk er själva att vakna till solljus, kunna lyssna på vattnet som strömmar förbi och öppna fönstren till fågelkvitter. Det är vad man mår bra av på riktigt. Det blev inte sämre av att dagarna sedan varvades av jobb och massa bakning! Bland annat bullarna ni ser högst upp!

Hjärttema såklart!

Det blev mycket mer än kanelbullar kan jag lova. Bland annat gott bröd som jag köpt med från Thelins, självklart serverat med avokado! I frysen fanns en kaka med kokos och ananas som jag mumsade i mig, och sedan blev det bakning med ett tema: hjärtan!

Jag bakade mina första vaniljhjärtan någonsin!! Jag är så himla stolt över mig själv att de blev fina, höll ihop och smakade bra! Jag har redan massa idéer om hur jag kan förbättra receptet nästa gång, men för ett första försök tycker jag det blev riktigt bra.

Jag slutade inte hjärtbakningen där! Näst på tur blev små sockerkakshjärtan i en form jag fick som tidig alla hjärtans-present av pappa och Charlotte. Då bakade jag en hel kanelbullesockerkaka och tog lite av smeten utan kaneltopping i den nya formen. Men all denna bakning hade vi en minst sagt välfylld fikabuffé att välja från under helgen haha.

Ska jag vara helt ärlig han jag med fyra omgångar bakning till, men det lämnar vi till en annan dag!

Veckan som var

Hello darlings

Här har vi en liten tillbakablick typ en vecka tillbaka. Den har varit bra! Mycket skratt på jobbet, lite kul middagar och annat efter jobbet, brunch med en kompis och självklart massa fika!

Brunchen för en vecka sen skulle ske på Greasy spoon men med en timmes kö för att få plats där, och likaså på Pom och Flora, hamnade vi på Mahalo. Jag har bara ätit bowls där tidigare, och det är vad man oftast hör om. Vi testade dock deras amerikanska pannkakor denna gång, och blev inte besvikna! Både goda och riktigt snyggt serverade vilket jag ser som ett plus haha.

Sushi och kladdkaka

I torsdags blev det middag med min mamma och bror -sushi! och jag fick blommor av Marc i försenad födelsedagspresent. Gud vad jag äskar att få blommor! Gör mig lycklig i själen :D De gjorde sig och lite extra bra på bild med min kladdkaka också! Jag råkade tina en bit av kladdkakan när jag tog fram sockerkaka för att ta med till mamma i fredags, och eftersom man inte kan slänga mat var jag “tvungen” att äta den... hehe.

Jag måste också visa vilken fin present jag fick av min kollega Karina. Hon vet hur mycket jag tycker om te och köpte en tekanna med en liten ställning för ett värmeljus till mig. Så himla gulligt!<3

Presenter!

Sockerkaka och paket!

Som jag nämnde i föregående inlägg fick jag massor av fina presenter från pappa och Charlotte (och Hannah) när de kom och hälsa på mig. De var verkligen fina saker och helt i linje med mina intressen - tecknade oh bakning! Jag fick en fantastisk form av Hannah, som jag direkt provbakade med! Det blev en sockerkaka med citron som pappa och Charlotte hann smaka på innan de åkte hem. Jag fick också små figurer att sätta på mina pennor (HP såklart!), doftljus och blandade papper, pennor och konstnärsverktyg! Love it!

En av presenterna var akvarellpapper som jag redan testat. Jag målar oftast på A5 så det var en kul ny upplevde att tänka stort!

Min födelsedag (andra helgen)

Lyxigt värre

En härligt grej med att ha familjen utspridd är att födelsedagen aldrig tar slut. Det är nya små firanden här och där med vänner och familj, och jag känner mig mycket speciell som får fira utan stopp i flera veckor!

En vecka efter min födelsedag fick jag besök av pappa och Charlotte. De tog med mig på middag på Italiana Östermalm, gav mig massor av presenter och nästa dag bjöds jag på frukost på Tak. Maten på Italiana var verkligen fem av fem och vi gick alla där ifrån nöjda och. mer än mätta! Frukosten på Tak var bra, och utsikten magisk! Helt enkelt en grym helg! :D

I veckan direkt efter detta blev det dubbel aw med jobbet och god mat mitt i veckan. Som ni förstår har jag många anledningar till att vara mer än nöjd med min tillvaro - och framförallt maten på sistone!

Livet på sistone

Hello lovelies!

Hur mår ni? Är ni friska? I sure hope so!

Jag har mot alla odds klarat mig ifrån covid medan nya kollegor och klienter insjuknar varje dag. Eftersom jag lyckats hålla mig frisk har jag kunnat ha lite kul trots restriktionerna, bland annat flera biobesök och middagar med vänner! Det ska ju dock sägas att jag tagit mitt ansar med att följa regler, hålla avstånd och jag har testat mig varje vecka med snabbtesterna på jobbet!

Om vi går tillbaka lite längre hann jag med julmarknaden i gamla stan innan den stängde med Linn. Kanske inte så intressant för er, framför allt eftersom det har stängt nu… Det var iallafall en fantastisk kväll med glögg, pepparkakor, shopping, middag och mys <3 Vi passade även på att köpa med lite gott fika från Grillska som jag hade och bjöd på när Annika kom förbi nästa dag för en kvällsfika.

Fikan med Annika var supertrevlig, och fikat var gott! Då fick Annika äntligen mina presenter som tack för jag fick bo hos henne innan jag kunde flytta in här, typ tre månader för sent haha. Det blev även lite fika till mamma som ligger hemma (numera nyopererad) med bruten axel. Jag fick baka in henne som en burrito, fixa hennes hår, måla naglar och pyssla om sjuklingen.

Utöver galej på stan i Stockholm har det blivit en hel del mys i lägenheten där jag kommer mer och mer iordning vilket är kul. Vid jul blev det även en tripp med Charlotte till Ikea, och på vägen hämtade vi upp lite grejer från en auktion - bland annat massa knivar haha! (Se bild)