FIKAGUIDENS BLOGG

The art of Fika [-ing]

Fika, recept, tecknade och min vardag - Det är vad ni hittar här på min blogg! Välkommen!

Vardag, Cafeer Michelle Rönntoft Vardag, Cafeer Michelle Rönntoft

Café Parkvillan och Bogesunds slott

Hello ladies and gents

Vi var nyligen och fikade på Café Parkvillan vid Bogesunds slott, så himla mysigt!

Jag har ju åkt förbi hundratals gånger eftersom jag bott i Vaxholm, men faktiskt aldrig stannat där. Jag har varit på en bröllopsmiddag med rätt kass mat i slottet en gång för länge sen, och det kanske färgade min uppfattning så jag aldrig ville återvända haha. Nu lyckades vi pricka in en solig dag med promenad i slottsparken så vi spana in hästarna, kunde fika i trädgården och sitta kvar där bland omatchade stolar och bord medan solen kom och gick. Verkligen en toppendag! Fikan var dessutom god och personalen gullig, alltid ett plus!

Har ni vägarna förbi rekommenderar jag starkt att ni stannar där. Vi parkerade uppe vid slottet så vi kunde få en fin promenad till Parkvillan och det är mitt tips till er, att bara köra raka vägen fram till caféet kommer göra att ni missar de fina omgivningarna.

Read More
tips, Vardag Michelle Rönntoft tips, Vardag Michelle Rönntoft

Bakning på sistone

IMG_8148.JPG

Hello darlings!

Hur mår ni? Jag mår bra men är rätt trött pga en ny medicin. Det blir därför ingen bakning för mig precis nu, men jag kan visa vad jag bakat och ätit på sistone!

Med morötter hemma i kylen blev det både bröd och kaka - mums! Recepten till dessa är två välbeprövade recept jag aldrig blir besviken över. Bröden är snabba och goda, och kakan kan göras som en stor kakan eller mindre bakelser. Här ska ni få recepten:

Morotsfrallor: Små morotsfrallor

Morotskakan: Morotsbakelser eller kaka

Utöver det har Annika bakat sina små bröd och vi har kunnat avnjuta nybakat nästan varje dag!

Lite annat gott

Självklart blir det inte bara bakat. Jag har även hunnit med en glass, Farbror Arnes Kladdkaka som är en av väldigt få glassar jag tycker om! Stark rekommendation! En juice från Joe och världens bästa kväll med Mattias!! Indiskt och sen bio, det är sen gammalt! Jag vet inte varför men bio-popcorn och bio-cola är liksom godare än det du äter dricker hemma eller ute? Vi unnade oss i alla fall en biokväll på en torsdag och såg då Shang-Chi and the Legend of the Ten Rings. Jag tyckte verkligen om den! Blev supertaggad på den nya Marvel-eran i film som nu tar fart :D Dagen efter filmen blev det Täby och läkarbesök för mig. Vi försöker nu rota bot på min ihärdiga huvudvärk, det har ju varit ett problem så länge jag kan minnas men i kombination med stressen på jobbet börjar det bli ännu värre. Lutar nu mot att det är kronisk migrän och blir medicin och fysioterapi igen, och sedan utvärdering! Mamma gav mig blommor, choklad och snacks efter läkarbesöket<3

Read More
Vardag Michelle Rönntoft Vardag Michelle Rönntoft

Hej september!

P1050033.JPG

Hej hösten, hejdå sommaren!

Visst är det spooky season nu? Sensommar i alla fall! Mornarna är lite kyliga, solen värmer när den väl syns och höstvindarna tar med sig plötsliga regn. Jag älskar den här tiden på året! Just i år är den lite knepigare eftersom mina höstkläder är nerpackade på landet och jag fortfarande går barbent. Det är dock snart löst och jag kan påbörja min favorittid på året med kläder i lager på lager, tända ljus, halloween, höstpromenader och kryddiga smaker. Love it!

Förra veckan hade vi avtackning för Linn gånger fyra, som nu gått vidare till nytt jobb. Vi sa även hejdå till tre andra kollegor…många som säger upp sig just nu. För Linn blev det i alla fall två luncher, två middagar och en fika! Det var hon väl värd <3

Read More
Vardag, Cafeer Michelle Rönntoft Vardag, Cafeer Michelle Rönntoft

Camilles Trädgård

19CF1858-87B1-424D-9B6F-5BEC66EABD13.JPG

Hello darlings

Happy weekend! Hur har ni det? Har ni haft en mysig helg och njutit av det fina vädret, eller bor ni kanske där det varit översvämningar? Om så är fallet hoppas jag ni mår bra och att ni kan återhämta er och få ordning på ert hem snabbt och smidigt! Jag håller tummarna för er! <3

Jag kom hem från jobbet i fredags, där jag suttit i feberfrossa med filt och värmefläkt, och grät av min huvudvärk… Jag har huvudvärk nästan jämt men i fredags kunde jag inte hålla tillbaka tårarna. Kombinationen av huvudvärk, hosta, feber och stora utslag på min arm har lett fram till slutsatsen att jag reagerade på vaccinet jag fick i torsdags (andra dosen! yay!). Tråkigt med en sån reaktion men nu mår jag lite bättre för varje dag och det är superskönt!

Juste! Efter vaccinet firade jag med att stanna på Lillebrors bageri för lite fika och jordgubbssaft:

Lördag - Camilles trädgård

Igår, lördag, mådde jag lite sådär. Huvudvärken hängde kvar och jag kände mig slö och öm i musklerna, men sugen på att göra något av den lilla lediga tid man har. Sagt och gjort tog jag en dusch, sminkade mig och la glitter under ögonen för att distrahera från zombie-looken och att jag gråtit. Torrschampo i håret och en söt sommarklänning på, sedan bar det av.

Jag och Annika tog en promenad till roddhuset och tittade på konstutställningarna där och sedan vidare ner till stan här i Vaxholm och kikade på folk, båtar och i butiker. Vi passerade Hembyggdsgården där det var kaos - i vanlig ordning, där det också pågick ett lopp med små ekor typ? Oklart, men tävling och båtar var det i alla fall! Vi gick istället vidare till ett nytt litet ställe som är vegansk, glutenfritt och har öppet på solig dagar haha. “Camilles trädgård” var verkligen hur mysigt som helst. Vi åt raberpaj och drack te och kaffe i en lummig liten trädgård omgivna av hallon, äpplen och druvor. Efter en stund kom även en helt nybakad blåbärspaj och hade det funnits en hammock hade jag utan tvekan somnat av det var så rogivande där. Kommer ni till Vaxholm kan jag varmt rekommendera det! Litet utbud av mat och fika, och man äter på/med engångsprodukter i trä. Det små “nackdelarna” ser man dock lätt över när kvinnan som står där är så trevlig och det känns att man bidrar till en liten verksamhet med hjärtat på rätt plats.

P1050054.JPG
IMG_5680.JPG
Read More
Vardag Michelle Rönntoft Vardag Michelle Rönntoft

Livet på sistone

IMG_2875.JPG

Hejsan hoppsan!

Hur har ni det? Jag är tillbaka i vardagslivet med jobb och allt vad det innebär. Nu när jag har 2 1/2 h pendling om dagen försvinner plötsligt mycket fritid och träning, bloggen och hobbys hamnar tyvärr åt sidan. Jobb och sömn är typ det jag har tid för, eller ja knappt sömn ibland haha.

Men lite kul har jag såklart haft! Bland annat har vi hade rulltårtans dag, kul ju! Jag har också hunnit med att äta Tiramisu vid Norr Mälarstrand, sconesfrukost med Hannah och Annika, en tur på Tenö med bullar och min nya termos och så har jag förstås bakat - kanelbullar och äppelkaka!

Jag bor för det mesta i Vaxholm hos Annika nu, men det blev även en natt i Emils lägenhet (medan han och familjen är utomlands) och sen några nätter hos mamma, då unnade jag oss croissanter och annat gott till en långfrukost! Mys!

Jag gör verkligen allt jag kan för att hitta lugn och lycka just nu. Det mesta ser nog frid och fröjd ut med fika och sol, men flytten och att jag blev sjuk under min väldigt korta semester har inte varit roligt. Att inte trivas med mitt jobb och inte ha en bostad gör att jag inte har någon trygg punkt just nu och att jag ärligt känner mig rätt olycklig. Olycklig i själen och med mitt liv, typ? Inte kul. Jag vet inte vad jag vill göra, vart jag vill bo eller hur jag ska ta mig vidare. Vi får väl se vad som händer!

IMG_5327.JPG

Denna helg

Denna helg har jag varit hos Annika. Jag fick mersmak efter min lilla tripp på Tenö och fika vid vattnet förra helgen, så igår skjutsade Annika ut mig på Bogesund och så spenderade jag några timmar med att vandra runt i skogen. Jag letade svamp, men hitta som väntat ingen där. När jag hittade en mysig plats för mig själv satt jag och fikade med bullar och te, så himla lugnade och inspirerade! Loved it!

Det blev även lyxfrukost med bröd från Haga tårtkompani och lite fika med mina bullar :)

Utöver mina skogsutflykter och träning och bad vid vattnet är det största som hänt att vi har covid-smitta på jobbet igen. Som ni kan se här nedan var Andrea en riktig kämpe med testet!! Både hon och jag testade negativt, tur det! Kan verkligen inte rekommendera testet, såklart bra att ha koll på smittan men fyyy va obehagligt det var! Usch!

Read More