Helgen och Hobbitdagen

Hej, hallå, hur är läget?

Mycket negativt pågår just nu runt om i världen; coronasmittan ökar överallt (även i Stockholm), Kriminalvården som jag jobbar inom är kaos och vi har fått en del dåliga nyheter i familjen. Men trots det har min tillvaro kantats av mycket kul på sistone!

Lite soliga dagar och ledighet har inneburit fika, läsning och massa målande. I tisdags var det hobbitdagen och jag firande med att äta "second breakfast" som en äkta hobbit! :D

I lördags var det födelsedagsfest på schemat och en fest blir bara bättre av utsikt över vattnet där varmluftsballonger flyger förbi, god mat, tårtor och trevligt sällskap! En kväll utan arbetsuniform eller träningskläder, där jag fick känna mig lite fin och fixad, var precis vad jag behövde!

.

Bovetepannkakor - glutenfria!

Då var det dags för ännu en pannkaksperiod för min del. Denna gång inleddes den med bovetepannkakor, supergoda och dessutom glutenfria som ett litet plus i kanten!

.

.

INGREDIENSER (ca. 10st pannkakor)

• Lite smör till stekning

• 1 1/4 dl bovetemjöl

• 3 dl mjölk

• Lite salt

• 2 st ägg

Blanda mjöl, salt och hälften av mjölken. Tillsätt sedan äggen och resten av mjölken. Låt smeten stå en stund medan pannan blir varm och stek sedan tills du fått fin färg på båda sidorna av pannkakan! Lätt som en plätt :D

Fika och presenter i mängder!

Vilken härlig dag! (Trots regn, grått väder, blåst och att jag trodde jag köpt grädde men det visade sig vara vaniljvisp).

Idag kom min mamma och styvpappa över för att hjälpa mig släpa hem paket från mitt postombud, kvalitétstid och så jag kunde göra last lift på mamma. Mamma och Peter var gulliga och hade med sig två kassar med presenter till mig! Fika, vitaminer, städgrejer, prepp inför förkylningssäsongen, olika doftstickor, flera doftljus, ansiktsmasker, badbomber, lite smink och hårprodukter, en ny badrumsmattan och massa annat kul!! Kändes som julafton!

Vi började med gyros och skitsnack till lunch, följt av last lift och avslappning för mamma innan vi rundade av med fika och en skjuts i blodsockret.

Till fika hade jag bakad en morotskaka i morse och mamma hade med sig en kokoskaka (knytkalas! :D).

Hur söta badbomber?

Saker som inspirerar och älskas just nu

Här får ni en liten sammanställning av sånt som inspirerar mig, och det jag gillar lite extra, just nu! Vad står med på er lista?

.

Livet:

Kvällspromenader. Det tycker jag alltid om, men just nu är det lite extra mysigt med det mörka vädret och höstens ankomst.

.

Den här texten tycker jag är fin i sin enkelhet och en bra påminnelse om att inte döma en bok efter sitt omslag, vilket jag kan behöva påminnas om ibland.

.

Tittar och lyssnar på:

The Magnus Archives!!

Det är en skräckpodd jag just börjat lyssna på och älskar, och skräck är inget jag brukar dras till! Men den är spännande, välproducerad, lagom lång och beroendeframkallande!

.

Det är kanske inte direkt något jag lyssnar eller tittar på i form av musik, serier eller liknande. Men jag måste nämna spelet "Animal Crossing New Horizons". Min alldeles för snälla vän har låtit mig ta över hans Nintendo Switch så jag kan spela detta efterlängtade spel och jag är HOOKED! Min lilla ö "Pluto" är så söt och mysig, ni ska få en uppdatering i ett annat inlägg!

.

Klädstil och livsstil:

Höst är den bästa årstiden för mode och kläder, jag är villig att slåss för den åsikten!

Lager på lager, kappor, boots, ja allt! Det är fina färger, mysiga material och snygga plagg som gäller :D Eller för min del blir det inte mycket sånt... När livet kretsar runt jobb och jobben innebär uniform, då blir det inte mycket höstmode. Men de dagar jag är ledig och vill känna mig fin tänker jag maxa denna säsong mellan varmt och kallt väder där bara ben kan mixas med en stickad tröja och en klänning med kängor! I LOVE IT!

Fika:

Jag blev pangkär i apelsinrutorna jag bakade till Hannahs picknick. Det som blev kvar frös jag in och nu tinar jag små bitar då och då för att avnjuta. Det är do k snart slut och jag måste baka mer av den kakan asap!

.

En annan storfavorit är rutor med rivet äpple i. Nu är vi mitt i äppelsäsongen och då hör pajer, kakor, muffins och gröt med äpplen till vardagen för min del. Att göra kaka med rivet äpple är dock nytt för i år och har snabb blivit en favorit!

Hannah har återvänt!!

...för några timmar i alla fall.

Älskade, fina, underbara Hannah är på en snabbvisit i Stockholm fredag-söndag för att hämta ner sin häst till skolan i Skåne och sjävklart hälsa på oss i familjen.

Eftersom hon hann fylla 16 när hon var på skolan firade vi i efterhand idag. Det blev familjens favvotårta "Jordgubbsbomb" från Bageri Kardemumma i Täby och lunch i Vaxholm hos Annika. Det var verkligen mysigt att få ses igen och höra om Hannahs liv på internatet. Det låter helt galet, dramatiskt, urspårat och magiskt roligt! :D

Innan dagen med Hannah och familjen unnade jag mig en mysigt höstmorgon i den friska luften, scones framför Nyhetsmorgon och det väldigt vuxna arbetet med att avfrosta min frys haha. Lite ledighet, mys och familjetid är precis vad jag behövde i denna 45h-vecka med dåliga nyheter, inställda tåg, mammas operation (som gick bra! :D ) och sånt jobbigt som hör livet till.

Hoppas ni har en fin helg!

.