Mermay - Sjöjungfrur i mängder!

Ännu en ritutmaning! Inktober i oktober är den största utmaningen under året, men på en stark andraplats kommer "Mermay" i maj. Tanken är precis som namnet hintar till att man målar sjöjungfrur under maj. Det finns en officiell prompt-lista som skaparna av utmaningen släpper, och så självklart massa egenskapade listor. Jag följer den officiella och nu är de sju första dagarna avklarade! Återigen så målar jag på iPaden för att öva på det :)

Alla prompts känns rätt knepiga, men svårast var helt klart "Tsunami". Den gav mig verkligen huvudvärk när inspirationen låg långt borta och det kändes svårt att tolka tsunami på något annat sätt en stor våg. Mina favoriter är däremot "Royalty" och "Tranquil" :D

Så här kommer de första bilderna:

Dag 1 "Celebration" - Jag tänker på ensamma födelsedagar under pandemin.

Dag 2 "Warrior"

Dag 3 "Sunset"

Dag 4 "Star Wars" - Star Wars-dagen, "may the force (fourth) be with you"

Dag 5 "Royalty"

Dag 6 "Tsunami"

Dag 7 "Tranquil"

Citron- & vallmokaka

Grattis på Hembakatdagen! :D

Ska ni baka något gott idag? Eller kanske vänta lite och fira i efterskott till helgen? Jag unnar mig citron- & vallmokaka idag. Det är en evig favorit hos mig. Så fräsch och god, och dessutom går den bra att frysa vilket alltid är ett plus! :D Det är kanske värt att nämna att glasyren inte är det snyggaste i världen på denna kaka, men ack så gott!

.

.

INGREDIENSER

• KAKAN

• 125 g rumsvarmt smör

• 1 msk fint rivet citronskal

• 3 dl socker

• 3 ägg

• 3 1/2 dl vetemjöl

• 1 1/2 tsk bakpulver

• 1/2 tsk bikarbonat 

• 1 dl mjölk

• 3 msk citronjuice

• 3 msk blå vallmofrön

• smör och ströbröd till formen

• GLASYR

• 1 dl florsocker och 1 msk citronjuice

HOW TO

• Sätt ugnen på 175°C och smörj och bröa en form, ca 2 liter.

• Vispa smör, citronskal och socker poröst i en bunke med elvisp. Vispa sen ner 1 ägg åt gången. 

• Blanda mjöl, bakpulver och bikarbonat i en annan bunke. Vänd ner mjölblandningen i smeten.

• Rör sist ner mjölk, citronjuice och vallmofrön.

• Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 minuter, kontrollera med sticka tills den kommer ut torr.

• Låt kakan vila i formen innan den stjälps upp.

• Blanda glasyren och fördela den över kakan när den svalnat.

• Du kan använda lite rivet citronskal och vallmofrön som dekor om du vill!

• Ät och njut! 

Harry Potter, Star Wars och stulna blommor

God morgon! eller kanske god förmiddag? Hej!

Nu har vi haft lite bra temadagar igen :D I fredags hade vi budapestbakelsens dag, lördag var Harry Potter-dagen, måndag Star Wars-dagen och idag är det hembakatdagen. Love it!

Harry Potter-dagen firade jag med fika framför filmerna, självklart iklädd mina HP-Kläder och med mina HP-muggar till frukosten. Varje ursäkt jag har till att se på Harry Potter tar jag :) Star Wars-dagen spenderade jag dock på jobbet och kom hem sent, så där blev firandet en aning mindre entusiastiskt. Igår var ingen dag som jag var intresserad av att fira, men vädret var värt att uppmärksammas! Hela världen såg så ovanligt färgstark ut! Vattnet var så blått, och träden så gröna!? Kändes som jag gick runt i ett filter. Alla starka färger, svanarna på vattnet och solen fick mig att vilka ta med känslan in, så jag stal med mig några grenar från ett blommade träd.

Men hembakat-dagen ska absolut firas! Så håll utkik här på bloggen för att se receptet på min citron- & vallmokaka som är på gång :D

.

Långhelg? Kort vecka? Dagvill?

Var börjar och slutar helgen just nu? Jag vet inte. Mina dagar och veckor har alltid flutit ihop lite, det blir så när man är student och jobbar som timmis. Men nu när hela världen lever i en liknade bubbla så finns det ingen referensram jag kan förhålla mig till längre. Det är ingen ström av människor påväg till arbetet som passerar utanför och markerar veckans början. Det är inte kö vid busstationen på fredagar när alla smitit från jobbet för ett "kundmöte" men egentligen ska på AW eller ta en tidig helg. Så jag har noll koll på veckorna nu.

.

Mycket goda frukostar, Promenad på Djurgården och AW på Spritmuseet, fika på Vurma, Middag på Klang, fika här hemma, massa plugg, lite tecknade, häng med Hannah, promenad i Hagaparken och lite annat kul :) Livet är bra mysigt ibland, trots att vi kämpar mot en Pandemi och fallerad världsekonomi. Man får vara glad för det lilla. Som en bulle. <3

.

Panghelg med Hannah

Fick finbesök av Hannah igår! Det blev en mysmiddag med massa snack som följdes av ansiktsmasker, måla naglar och film i sängen. Bättre kan det knappast bli! :D

.

Självklart fixade jag kokosbollar innan Hannah kom hit. Det hör ju till när hon kommer på besök.

.

.

Höjdpunkten blev dock nu på morgonen och vår SUPERGODA frulle. Jag stekte fattiga riddare på briochebröd. Direkt efter stekningen så vände jag bröden i en blandning av socker och kanel som då smälte på de varma bröden. Vi åt det med lönnsirap, bacon och äpple. Nej men WOW! Detta måste ni bara prova!!

.