GLAD HALLOWEEN

Hoppas ni haft en trevlig vecka fram tills idag, att ni har en rolig Halloween och planerar på att se ett passande film ikväll eller kanske gå på markerad i helgen. Samt att ni har en trevlig allhelgonahelg framför er med familj och vänner.

Jag har bakat inför Halloween hela veckan - ni kan hitta ett recept på en supergod kladdkaka med spindelnät i ett tidigare inlägg. Men här tänkte jag bidra med lite inspiration på hur man snabbt kan få till läskigt fika med enkla medel.

I sockerpasta eller marsipan kan man lätt få till ett spöke att täcka en muffins, kaka eller liknande med. Man kan även skapa fin dekor i form av en pumpa som i grunden är en boll man ritar skåror på eller en gravsten som kan formas lite hur man vill. Ögonen är cakepops som rullats i marsipan och målats med karamellfärg. Men man kan även använda sig av endast marsipan som grund, en nougatkula, kokosboll eller vad som helst som går att forma till en liten boll :)

Slutet av Inktober

Idag är sista dagen av inktober! Så här är en samling av förra veckans teckningar och de sista dagarna denna vecka.

Det har varit superkul att delta och jag känner att det har visat mig att jag inte alltid kan vänta på inspiration, utan ibland får man bara börja skapa och så kommer inspirationen då. Men 65 teckningar och massa skisser senare så känns det skönt att det är slut nu. Jag behöver vila min handled och köpa mer papper innan jag kan fortsätta. Dessutom har flera pennor tagit slut och mitt sudd är snart icke-existerande.

En annan kul sak som kom med inktober var att jag fått förfrågan om att rita av en hund i min stil! Så det ska jag ge mig på i helgen :)

Det här är Spöket Mazarin! Jag har alltid tyckt min profilbild med mazarinerna på Fikaguiden ser ut som ett spöke, så här har ni min nya maskot!

Kladdkaka med hasselnötter

Veckans första halloweenfika blev en kladdkaka med hasselnötter! Så mumsig :) Jag dekorerade den med värmda marshmallows som jag drog ut för att likna spindelnät. Men jag måste säga att Icas normalstora marshmallows inte var så bra. Förra året använde jag en stor variant av något udda mörke som fungerade mycket bättre.

KLADDKAKA MED HASSELNÖTTER

• INGREDIENSER
• Smör till formen
• Hackade hasselnötter, ca 2 dl
• 3 ägg
• 2 dl strösocker
• 2 dl vetemjöl
• 0.5 dl kakao
• 2 tsk vaniljsocker
• 1 nypa salt
• Dekor: Marshmallows, ju större desto bättre!
• Tillbehör: Vispgrädde eller glass

• HOW TO
• Sätta ugnen på 175°c
• Smöra en springform på ca 22 cm. Lägg i de hackade hasselnötterna i formen.
• Smält smöret och ställ åt sidan för att svalna.
• Rör ihop ägg och strösocker i en bunke, tillsätt sen smöret samt resterande ingredienser.
• Rör till en slät smet och häll över nötterna i formen.
• Grädda kakan mitt i ugnen i ca. 15-18 minuter. Välj tid efter ugn och hur kladdig du vill ha kakan.
• Låt kakan svalna innan den dekoreras.
• Värm marshmallows försiktigt i mikron så de blir sega. Dra ut dem över kakan så det liknar spindelnät och trådar.
• Servera, ät och njut!

Inktober vecka tre

Här är en liten uppdatering på förra veckans Inktober! Det blev en blandning av några teckningar jag verkligen tyckte om, och några jag helst inte hade publicerat... Men Inktober är en bra övning för mig! Man måste inte vara superstolt över alla teckningar, jag kan bara vara stolt över det faktum att jag inte ger upp. Att jag faktiskt skapar minst två teckningar varje dag och att jag vågar ladda upp bilder trots att jag inte är särskilt bra om man jämför med alla andra som deltar. Men min lite enkla och barnsliga stil kanske kan göra någon annan glad och inspirerad till att teckna! Så jag fortsätter kämpa vidare trots att det är lite svårt att få ihop tiden med tecknade, hemtenta, träning och jobb (som helt klart bortprioriteras nu).

Den här lilla häxan som ser sig i spegeln målade jag utifrån promten "magic mirror". Hon har blivit en personlig favorit!

Vilken härlig da'

Ni som följer något av mina konton på Instagram (fikaguiden och michelle.victoria) vet att jag i måndags hade en helt magisk dag i skogen. Men jag tycker att även ni få som bara läser bloggen ska få bli lite avundsjuka på hur bra vi hade det.

Pappa och jag gör vårt bästa för att spendera mycket tid i skogen denna höst. Vi plockar oftast bara svamp och fikar med lite bullar och te. Men i måndags slog vi på stort och tog med fiskespön och gjorde upp en brasa. Att sitta i skogen när det är lite kyligt och värma sig framför en brasa är verkligen magiskt! Doften av brasan, det sprakande ljudet, värmen som man omges av, ja allt är verkligen underbart. Jag mådde så himla bra när vi satt där och grillade korv och drack varm choklad. Det är som alla problem, all ångest och oro går vilse i skogen och inte kan hitta mig. Att vi dessutom hittade massor av kantareller satte guldkant på dagen och gjorde att vi kunde glömma det faktum att ingen fisk nappade.

Jag måste dock säga att jag tycker lite synd om butiksbiträdet på Apple store och kocken på sushirestaurangen som vi passerade på hemvägen. Båda två fick sig en rejäl omgång av braslukt eftersom vi vandrande runt som två smutsiga majbrasor med aska i håret, rök i kläderna och jord under naglarna haha :)

Pappas inlevelse <3

Notera gärna det hemmagjorde bandaget på mitt finger (mycket stolt över det!). Jag skar mig när jag plockade ved och vi båda hade glömt plåster dumt nog!