Hej september!

Hej hösten, hejdå sommaren!

Visst är det spooky season nu? Sensommar i alla fall! Mornarna är lite kyliga, solen värmer när den väl syns och höstvindarna tar med sig plötsliga regn. Jag älskar den här tiden på året! Just i år är den lite knepigare eftersom mina höstkläder är nerpackade på landet och jag fortfarande går barbent. Det är dock snart löst och jag kan påbörja min favorittid på året med kläder i lager på lager, tända ljus, halloween, höstpromenader och kryddiga smaker. Love it!

Förra veckan hade vi avtackning för Linn gånger fyra, som nu gått vidare till nytt jobb. Vi sa även hejdå till tre andra kollegor…många som säger upp sig just nu. För Linn blev det i alla fall två luncher, två middagar och en fika! Det var hon väl värd <3

Camilles Trädgård

Hello darlings

Happy weekend! Hur har ni det? Har ni haft en mysig helg och njutit av det fina vädret, eller bor ni kanske där det varit översvämningar? Om så är fallet hoppas jag ni mår bra och att ni kan återhämta er och få ordning på ert hem snabbt och smidigt! Jag håller tummarna för er! <3

Jag kom hem från jobbet i fredags, där jag suttit i feberfrossa med filt och värmefläkt, och grät av min huvudvärk… Jag har huvudvärk nästan jämt men i fredags kunde jag inte hålla tillbaka tårarna. Kombinationen av huvudvärk, hosta, feber och stora utslag på min arm har lett fram till slutsatsen att jag reagerade på vaccinet jag fick i torsdags (andra dosen! yay!). Tråkigt med en sån reaktion men nu mår jag lite bättre för varje dag och det är superskönt!

Juste! Efter vaccinet firade jag med att stanna på Lillebrors bageri för lite fika och jordgubbssaft:

Lördag - Camilles trädgård

Igår, lördag, mådde jag lite sådär. Huvudvärken hängde kvar och jag kände mig slö och öm i musklerna, men sugen på att göra något av den lilla lediga tid man har. Sagt och gjort tog jag en dusch, sminkade mig och la glitter under ögonen för att distrahera från zombie-looken och att jag gråtit. Torrschampo i håret och en söt sommarklänning på, sedan bar det av.

Jag och Annika tog en promenad till roddhuset och tittade på konstutställningarna där och sedan vidare ner till stan här i Vaxholm och kikade på folk, båtar och i butiker. Vi passerade Hembyggdsgården där det var kaos - i vanlig ordning, där det också pågick ett lopp med små ekor typ? Oklart, men tävling och båtar var det i alla fall! Vi gick istället vidare till ett nytt litet ställe som är vegansk, glutenfritt och har öppet på solig dagar haha. “Camilles trädgård” var verkligen hur mysigt som helst. Vi åt raberpaj och drack te och kaffe i en lummig liten trädgård omgivna av hallon, äpplen och druvor. Efter en stund kom även en helt nybakad blåbärspaj och hade det funnits en hammock hade jag utan tvekan somnat av det var så rogivande där. Kommer ni till Vaxholm kan jag varmt rekommendera det! Litet utbud av mat och fika, och man äter på/med engångsprodukter i trä. Det små “nackdelarna” ser man dock lätt över när kvinnan som står där är så trevlig och det känns att man bidrar till en liten verksamhet med hjärtat på rätt plats.

Livet på sistone

Hejsan hoppsan!

Hur har ni det? Jag är tillbaka i vardagslivet med jobb och allt vad det innebär. Nu när jag har 2 1/2 h pendling om dagen försvinner plötsligt mycket fritid och träning, bloggen och hobbys hamnar tyvärr åt sidan. Jobb och sömn är typ det jag har tid för, eller ja knappt sömn ibland haha.

Men lite kul har jag såklart haft! Bland annat har vi hade rulltårtans dag, kul ju! Jag har också hunnit med att äta Tiramisu vid Norr Mälarstrand, sconesfrukost med Hannah och Annika, en tur på Tenö med bullar och min nya termos och så har jag förstås bakat - kanelbullar och äppelkaka!

Jag bor för det mesta i Vaxholm hos Annika nu, men det blev även en natt i Emils lägenhet (medan han och familjen är utomlands) och sen några nätter hos mamma, då unnade jag oss croissanter och annat gott till en långfrukost! Mys!

Jag gör verkligen allt jag kan för att hitta lugn och lycka just nu. Det mesta ser nog frid och fröjd ut med fika och sol, men flytten och att jag blev sjuk under min väldigt korta semester har inte varit roligt. Att inte trivas med mitt jobb och inte ha en bostad gör att jag inte har någon trygg punkt just nu och att jag ärligt känner mig rätt olycklig. Olycklig i själen och med mitt liv, typ? Inte kul. Jag vet inte vad jag vill göra, vart jag vill bo eller hur jag ska ta mig vidare. Vi får väl se vad som händer!

Denna helg

Denna helg har jag varit hos Annika. Jag fick mersmak efter min lilla tripp på Tenö och fika vid vattnet förra helgen, så igår skjutsade Annika ut mig på Bogesund och så spenderade jag några timmar med att vandra runt i skogen. Jag letade svamp, men hitta som väntat ingen där. När jag hittade en mysig plats för mig själv satt jag och fikade med bullar och te, så himla lugnade och inspirerade! Loved it!

Det blev även lyxfrukost med bröd från Haga tårtkompani och lite fika med mina bullar :)

Utöver mina skogsutflykter och träning och bad vid vattnet är det största som hänt att vi har covid-smitta på jobbet igen. Som ni kan se här nedan var Andrea en riktig kämpe med testet!! Både hon och jag testade negativt, tur det! Kan verkligen inte rekommendera testet, såklart bra att ha koll på smittan men fyyy va obehagligt det var! Usch!

Kaka med hallon och kokos

Här kommer receptet på denna goding jag gjorde med hallonen från Frölichgården. Jag ska vara ärlig och säga att ingen är mer förvånad över hur god den blev än jag är. Jag höftade receptet och tillvägagångssättet utifrån hur jag brukar baka kakor och för att det skulle passa en sån liten brödform, och det blev superbra! Perfekt att baka när man har lite överblivna bär man vill göra något av.

INGREDIENSER

• 100 gram mjukt smör

• 1,25 dl strösocker

• 1 tsk vaniljsocker

• 2 st ägg

• 2,25 dl vetemjöl

• 1 tsk bakpulver

• 0,75 dl mjölk

• Lite bär, hallon eller andra. Mängd spelar ingen roll men jag dog ungefär en näve.

• Lite kokosflingor att strö över.

HOW TO

• Sätt ugnen på 175 grader.

• Klä en form med bakplåtspapper. Jag tog en liten brödform.

• Låt smöret bli mjukt, kan värmas lite lätt om det behövs.

• Vispa socker och ägg vitt och poröst.

• Tillsätt smöret.

• Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och blanda ner i smeten.

• Vispa i mjölken.

• Bred ut smeten i formen. Strö över hallonen/bären, och tryck gärna ner några av bären i kakan, och strö sedan över kokosen.

• Grädda mitt i ugnen i ca 30-40 minuter. Tid beror på ugn, mängd bär och form.

• Ta ut kakan och låt den svalna.

• Ät och njut!

Blixtar, dunder och presenter!

Hej på er!

Här kommer en kort liten uppdatering från oss här i Vaxholm. Jag och Hannah hade inte fått möjligheten att fira Annikas födelsedag och mors dag ännu då vi alla befunnit oss på olika håll under våren. Vi bestämde oss därför i måndags att gå ner på stan och ta en fika på hembygdsgården och ge Annika sina presenter…tji fick vi!

Ett mega-super-duper-spöregn kom över oss. Det var verkligen som att himlen öppnade sig och på en halvtimme sprutade det åt alla håll ur stuprännorna och en sjö bildades på gatan som man fick försöka hitta vägar runt. Blixtar, åska och spöregn var ett recept på hemgång för oss. Vi hann faktiskt med lite bra ärenden i form av banken, lite shopping och mat och choklad från chokladhandeln där jag arbete i min tonår innan regnet kom. Efter det var det direkt hem som gällde och vi dukade upp vår egen fikabuffé som vi avnjöt framför en film. I pausen fick Annika sina presenter, och de överraskade mig med paket!! Tydligen firades aldrig min födelsedag i januari, och de gick därför och kollade på vad jag kärande ner mig i på stan, och när jag sprang fram och tillbaka och ledsagade familjen med mitt paraply genom regnet så köpte det grejerna till mig! Jag är så tacksam!! Jag fick en superfin termos med bilder av fjärilar och andra insekter på, och ett block med liknande motiv med i annan stil. Saker helt i min smak! Termosen kommer jag få användning av under mina svampturer nu i höst :D