FIKAGUIDENS BLOGG
The art of Fika [-ing]
Fika, recept, tecknade och min vardag - Det är vad ni hittar här på min blogg! Välkommen!
Tillbaka till Stora Henriksvik
Igår var min lediga dag mellan lite arbetsdagar så jag ville absolut göra det mesta av dagen. Planen var att ta en mysig promenad någonstans, njuta av vädret och ta en fika. Så ni kan förstå min besvikelse när jag vaknade och kunde höra hur hårt det blåste ute. Det blev inte bättre när jag drog undan gardinerna och såg gråa moln...
Men när jag äntligen har en ledig dag så kan inte väder stoppa mig! En tripp till Långholmen och Stora Henriksvik blev bokat med kort varsel och det var precis vad jag behövde. Väl framme så blåste det hårt men vi satte oss utomhus ändå och avnjöt den bästa lunchen på länge! Så otroligt god så jag tror inte ni förstår. Jag längtar redan till att äta deras Poké bowl igen :)
Efter lunchen köpte vi lite fika till efterrätt. Tyvärr hann vi inte långt innan ett regn drog in som vi försökte vänta ut. Men i kombination med den galna blåsten så blev vi blöta oavsett vart i trädgården vi satt, och fick flytta in en stund. Så vi fortsatte vårt go-fika omgivna av deras utställning om Bellman inomhus istället.
Vi väntade ut regnet och promenerade sen vidare när det var ett uppehåll med lite solsken som tittade fram. Vi gick genom den härliga trädgården som var i full blom och sen till Hornstull för lite handling. Jag älskar att man kan hitta sånna här små oaser av lugn och vacker natur så central i Stockholm.
Råda säteri
Ny favorit! Lägg Råda säteri på minnet till nästa gång ni besöker Göteborg. En helt fantastisk plats med växtförsäljning, cafe, badplats, hästar och helt magiska miljöer att promenera runt i. Jag blev verkligen kär i Råda säteri och vi började direkt spåna på massa idéer om vad man skulle kunna göra om man ägde det. Säger bara wow!!
Vi passade såklart på att fika, och det tycker jag ni också ska göra om ni besöker platsen! Mycket gott :)
Fikaguiden i fikastaden
Igår lämnade vi Stockholm för avresa mot Göteborg!
Jag tycker det är ganska mysigt med långa bilturer där man varvar prat med bra musik och tupplurar. Självklart behövs även lite stopp längst med vägen för att göra resan till en upplevelse och inte bara en tråkig färdsträcka, vilket vi såg som en möjlighet att stanna för att fika.
Vi gjorde ett av dagens stopp I Alingsås som marknadsför sig som Sveriges fikastad. Vi hade tur med att det caféet med högst betyg på google och som listats i White Guide flera gånger var öppet!
Nygrens Café kan verkligen rekommenderas. Fikat var gott, personalen trevlig och miljön är drömmig! Både ute och inne bjuds man på härlig atmosfär med genomtänkt inredning och dekor. Det var verkligen ett ställe jag vill återkomma till!
Efter en lång dag i bilen, trots små stopp längst med vägen, så var vi i behov av frisk luft när vi anlände i Göteborg. Så vi tog oss till Frökens udde för att andas, njuta av den vackra naturen och känna på vattnet (som var riktigt skönt!). Jag blev lite kär i platsen med det stilla vattnet som omgavs av berg och grönska. Det var en magisk känsla när solen tittade fram bland träden och vattnet glittrande, jag blev tio år igen och funderade när tomtar och troll skulle titta fram haha. Så jag har redan påbörjat att övertala min pappa att flytta hit så jag kan hälsa på!
Spånga konditori
Lite gott från spånga konditori!
En croissant fylld med mandelmassa och vanilj, och en "Blondie" med smak av citrus. Riktigt gott!
Jag har aldrig blivit besviken på Spånga konditori, allt jag fikat har alltid varit av god kvalité och superfint! De satsar verkligen på hantverk, design och vackra bakverk som smakar gott.
Skafferiet i Ekoparken
Igår samlade vi kraft och tog oss an Ikea. Som tur var så verkar det som inte så många tagit semester än så det var lugnt och skönt där. Men vi kände ändå att vi var värda något gott efter trippen till Ikea.
Vi tog oss vidare till Stora skuggan och fikade på Skafferiet i Ekoparken. Trots att vi bara var två, jag och pappa, så unnade vi oss tre olika kakor som vi delade på. En kladdkaka, en mandelkaka och en bit nötpaj. Riktigt gott! Dock behöver de öva på att kontrollera mängden grädde som serveras för det var en absurd mängd haha.
Pappa gav lite kaka till småfåglarna när vi satte oss så vi hade sällskap under hela vår fika. Vi försökte hjälpa de minsta att få lite extra kaka men till slut så delade vi bord med hela fågelbeståndet i parken. Väldigt gulliga och jag fick lite snövits-känsla, men också läskiga sett till alla smittor de bär på och att fåglars fötter är en aning obehagliga.
Vår fika avslutades när ett sommarregn skiljde över oss. Vanligtvis är det inte så kul att bli dränkt och sätta sig blöt i en bil. Men ett varmt och lätt sommarregn ger en speciell känsla som gör det svårt att bli sur.
Efter regnet så följdes kvällen av montering av det vi köpt på Ikea, två avsnitt av Designated Survivor, middag och glass. När jag skulle hem sen så möttes jag av lite roliga flygblad och affischer vid tunnelbanan. Harry Potter-reklam och nya blommor avrundade en redan bra dag på bästa sätt!
